麻辣藕丁

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梨子730
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周末在家无聊，给自己做一些小零食，一边看电影，一遍吃零食。多舒服。

麻辣藕丁的用料

莲藕 400克 麻辣面 30克
家乐鸡粉调味料 5克 蚝油 3克
花椒 10克 生抽 5克
盐 3克

麻辣藕丁的做法

麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解1

步骤1

把材料准备好。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解2

步骤2

把莲藕洗净去皮。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解3

步骤3

把莲藕改刀成小块状。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解4

步骤4

让莲藕泡在水里。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解5

步骤5

莲藕泡水后，沥干水分。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解6

步骤6

把莲藕放在小盆里焯水煮至5成熟。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解7

步骤7

把煮熟的莲藕捞出。备用。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解8

步骤8

选一口干净的锅，下入植物油。油温烧到160℃
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解9

步骤9

下入花椒，慢慢把花椒的香味炒出来。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解10

步骤10

下入麻辣面。这时最好调小火。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解11

步骤11

把麻辣面在油锅里，慢慢炒熟。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解12

步骤12

下入莲藕丁。小火翻炒。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解13

步骤13

翻炒后的连藕丁，加入调味料。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解14

步骤14

下调味料后，翻炒几下后，可以出锅食用。
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解15

步骤15

成品图
麻辣藕丁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解16

步骤16

成品图

麻辣藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 梨子730 编写，未经授权不得转载
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