咸肉蒸

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翻出了冬天存下的咸肉。略肥啊这。。怎么吃呢。。想了想，今儿蒸咸肉吧！

咸肉蒸的用料

咸肉 200克 粉丝 一捆
金针菇 150克

咸肉蒸的做法

咸肉蒸#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

咸肉切片
咸肉蒸#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

粉丝冷水下锅，大火煮开后转小火，煮五分钟左右到充分泡发。
咸肉蒸#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

粉丝过冷水，控水后剪成适口的段儿。
咸肉蒸#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

盘子里铺粉丝垫底，然后码上金针菇。
咸肉蒸#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

铺上咸肉。
咸肉蒸#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

加盖！大火蒸20分钟！！成熟就可以开动啦！
咸肉蒸#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

不需要再多调味，咸肉的咸香油润全部滴入粉丝和金针菇中！

咸肉蒸的烹饪技巧

不要再加味道了。如果最后不够咸，可以拌点酱吃。 需要加盖蒸，如果没有就盖个盘子好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 华东地区 金龙鱼 一家三口 一人食

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