沙棘汁软欧

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海迪澈123
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沙棘汁的味道比较酸甜，沙棘汁内含的维生素含量非常高，大约是猕猴到的7倍之多、西红柿的70倍之多!除此之外，沙棘汁还内含红萝卜素以及维生素E，对人体的功效与作用也是极为强大的。日常多喝沙棘汁，保健又美味哦。

沙棘汁软欧的用料

高筋面粉 300克 奶粉 15克
白砂糖 10克 盐 3克
酵母粉 3克 沙棘汁 160克
黄油 22克 自制金桔蜜饯 72克

沙棘汁软欧的做法

沙棘汁软欧的做法图解1

步骤1

1．将面包中除黄油外所有的材料，放在容器中进行混合，成团后揉至可以拉出厚的筋膜。
沙棘汁软欧的做法图解2

步骤2

2．加入黄油后继续揉至到面团的扩展阶段。
沙棘汁软欧的做法图解3

步骤3

3．面团揉好后，加入自制的金桔蜜饯。
沙棘汁软欧的做法图解4

步骤4

4．将面团揉匀。
沙棘汁软欧的做法图解5

步骤5

5．放在容器中，上面覆盖保鲜膜保湿，进行基础发酵。
沙棘汁软欧的做法图解6

步骤6

6．当面团发酵至原来体积两倍大时，中间用手指蘸面戳个洞不回缩，即为发酵好了。
沙棘汁软欧的做法图解7

步骤7

7．将面团平均分成六等份。
沙棘汁软欧的做法图解8

步骤8

8．揉圆后放在铺有烤布的烤盘上，进行二次发酵，发酵好后表面筛高筋面粉装饰，用锋利的刀片进行割口。（割口照片找不到了，请自行脑补）
沙棘汁软欧的做法图解9

步骤9

9．放在预热好的烤箱中上下火190度中层，烤23分钟。
沙棘汁软欧的做法图解10

步骤10

出炉
沙棘汁软欧的做法图解11

步骤11

成品
沙棘汁软欧的做法图解12

步骤12

成品

沙棘汁软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 海迪澈123 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 欧包 烤

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