鸡汤小馄饨

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87龙慧
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儿子喜欢去老乡鸡吃，然后自己就在家做了

鸡汤小馄饨的用料

猪梅条肉 小葱 适量
姜 适量 鸡蛋 几个
鸡汤 适量 馄饨皮
青菜 盐
鸡精 生抽
耗油 香油
胡椒粉 五香粉

鸡汤小馄饨的做法

鸡汤小馄饨的做法图解1

步骤1

将肉和葱姜分别剁好切碎放在一个大碗里，放生抽，耗油，鸡精，胡椒粉，五香粉，根据需要，够味就不需要再放盐，淡了在放盐。
鸡汤小馄饨的做法图解2

步骤2

放好调料的肉馅再打入一个整鸡蛋，朝着一个方向搅拌均匀，最后倒入香油继续搅拌
鸡汤小馄饨的做法图解3

步骤3

我是买的馄饨皮，肉馅适量包入，太多皮容易破
鸡汤小馄饨的做法图解4

步骤4

大概就像这样，随意捏上不漏就行
鸡汤小馄饨的做法图解5

步骤5

热锅倒油，打散一个鸡蛋成鸡蛋皮，取出切丝备用，青菜洗净备用，锅里加入鸡汤烧开下入小馄饨，等馄饨漂浮起来差不多就熟了，放入青菜两分钟起火
鸡汤小馄饨的做法图解6

步骤6

煮好的馄饨盛出来，放鸡蛋丝，撒上小葱花，胡椒粉，再来点香油，香气扑鼻

鸡汤小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 87龙慧 编写，未经授权不得转载
分类： 馄饨 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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