糖醋里脊

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润颜Ry
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很喜欢的一道菜

糖醋里脊的用料

里脊肉 80g 盐 适量
玉米淀粉 约1汤匙 水 2汤匙
番茄酱 2-3汤匙 香醋 约1茶匙
白砂糖 约2汤匙 蛋清 适量
姜汁 适量 白胡椒粉 适量
黑白熟芝麻 适量

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切条状加入适量盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁，搅拌均匀腌制10分钟
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

裹上玉米淀粉
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

锅内倒入油烧制8成熟转中火，放入里脊肉开始炸，炸制微微发黄色即可，捞出控油
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

另起锅倒入适量番茄酱、白砂糖、香醋和少许清水，小火熬制酱汁煮开，调小半碗玉米淀粉勾芡倒入锅内，熬制汤汁浓稠即可
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

里脊肉倒进去，翻炒均匀，裹满酱汁，撒上黑白熟芝麻
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

酸酸甜甜的肉肉出锅啦～

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 润颜Ry 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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