香煎黑胡椒龙利鱼

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香煎黑胡椒龙利鱼的用料

龙利鱼 一片 盐 少量
料酒 2勺 生抽 半勺
胡椒汁 2勺 食用油 适量

香煎黑胡椒龙利鱼的做法

香煎黑胡椒龙利鱼的做法图解1

步骤1

超市买的龙利鱼，一片，切成大块。
香煎黑胡椒龙利鱼的做法图解2

步骤2

鱼肉中放2勺料酒，2勺黑胡椒汁，少量盐，半勺生抽。
香煎黑胡椒龙利鱼的做法图解3

步骤3

腌制半小时。因为解冻的龙利鱼有水，所以不用在放水了。
香煎黑胡椒龙利鱼的做法图解4

步骤4

平底锅烧热，放入油烧至5成热。
香煎黑胡椒龙利鱼的做法图解5

步骤5

放入龙利鱼块，中火煎。
香煎黑胡椒龙利鱼的做法图解6

步骤6

两分钟后反面，再煎至水干。
香煎黑胡椒龙利鱼的做法图解7

步骤7

盛出。
香煎黑胡椒龙利鱼的做法图解8

步骤8

因为腌制和煎的时候都有少量水，所以鱼肉会很嫩哦

香煎黑胡椒龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

©本菜谱的做法由 猫猫mcaw 编写，未经授权不得转载

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