鸡蛋饼

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儿子喜欢吃家门口早餐店的镇店之宝——鸡蛋饼。于是我就努力效仿，效仿到儿子终于主动让我来做了。

鸡蛋饼的用料

普通面粉 150克 水 适量
鸡蛋 1个（和面用） 盐 适量
五香粉 适量 鸡蛋 3个（烙饼用）

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

和面液至如图粘稠度，并加入盐和五香粉，拌匀。
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加一勺面液在电饼铛里（面液入锅前锅内先刷匀油）。
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

用竹蜻蜓摊匀。
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

面液凝固。
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

蛋液拌匀，加盐待用。
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

把蛋液倒在凝固的面液上，摊匀，淋上几滴油。
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

烙至双面金黄，出锅。
鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

成品。

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 蛋饼 10-11个月 12-23个月

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