凉拌粉皮

独家
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有点辣……

凉拌粉皮的用料

粉皮 一卷 生抽 适量
适量 剁辣椒 适量
葱花 一小抓 猪肉末 一小抓

凉拌粉皮的做法

凉拌粉皮的做法图解1

步骤1

市场买的一款粉皮,菜板和刀开水洗净,切段装盘
凉拌粉皮的做法图解2

步骤2

剁一抓猪肉末,葱花切小段,买的五毛钱剁酸辣椒,买的酸辣椒自带咸味
凉拌粉皮的做法图解3

步骤3

热锅放油,油热放肉末炒熟,放剁辣椒,炒一会,再放香葱,放小半碗水,放点盐,生抽,翻炒,待汤开一会,淋上粉皮
凉拌粉皮的做法图解4

步骤4

吃的时候蘸着汤,粉皮容易碎,可以用小勺筷子配合用

凉拌粉皮的烹饪技巧

买的辣椒有点辣……不喜欢辣的可以少放点辣椒……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-10

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