藕夹

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小时候每到过年就能吃到香酥美味的藕夹,现在远嫁了,过年也很难吃得到了。它还代表我想家的心情

藕夹的用料

莲藕 3节 后腿肉 300g
面粉 100g 鸡蛋 一个
几片 葱花 适量
一小勺 适量
淀粉 2勺 黑胡椒粉 适量
生抽 适量

藕夹的做法

藕夹的做法图解1

步骤1

肉剁碎,用淀粉生抽黑胡椒粉鸡蛋盐腌好。藕切薄片,两片藕中间放一勺肉,用手捏一下。面粉里面裹一下放油锅里面的小火炸。一定要小火哦

藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-10

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