凉拌黑木耳

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木耳的营养价值非常高，凉拌黑木耳确实是一道很美味的凉菜，吃起来爽脆可口，很适合在热天享用，开胃，做法很简单。

凉拌黑木耳的用料

黑木耳 小半碗 香菜 2根
小米椒 2个 胡萝卜 半根
熟芝麻 2勺 大蒜 5瓣

凉拌黑木耳的做法

凉拌黑木耳的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
凉拌黑木耳的做法图解2

步骤2

小米椒和大蒜分别切碎
凉拌黑木耳的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝，香葱切段
凉拌黑木耳的做法图解4

步骤4

锅中水烧开
凉拌黑木耳的做法图解5

步骤5

加入黑木耳
凉拌黑木耳的做法图解6

步骤6

黑木耳快熟时加入胡萝卜丝，一起烫熟
凉拌黑木耳的做法图解7

步骤7

另起一锅，锅中放入少许油，加入大蒜和小米椒炒香
凉拌黑木耳的做法图解8

步骤8

加入一勺盐和半勺糖
凉拌黑木耳的做法图解9

步骤9

加入两勺生抽和半勺白胡椒粉，两勺陈醋
凉拌黑木耳的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
凉拌黑木耳的做法图解11

步骤11

胡萝卜和黑木耳捞起沥干水分
凉拌黑木耳的做法图解12

步骤12

加入锅中拌匀
凉拌黑木耳的做法图解13

步骤13

加入香菜
凉拌黑木耳的做法图解14

步骤14

加入芝麻和一勺香油
凉拌黑木耳的做法图解15

步骤15

用铲子拌均匀
凉拌黑木耳的做法图解16

步骤16

成品

凉拌黑木耳的烹饪技巧

让木耳更入味的小窍门，拌好以后多放一会儿再吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由 桔子美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 咸 香 下饭菜 家常菜

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