海员酱汁肉丸

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海员酱汁肉丸的用料

牛肉末 150g 面包屑 4勺
鸡蛋 1个 口蘑 2个
胡萝卜 半根 番茄 1个
洋葱 半个 蒜 1瓣
罗勒叶 9片 番茄酱 4勺
番茄蓉 5勺 糖 1匙
盐、黑胡椒粉 适量 迷迭香、百里香碎 加起来1匙
水 100ml左右

海员酱汁肉丸的做法

海员酱汁肉丸的做法图解1

步骤1

准备食材.
海员酱汁肉丸的做法图解2

步骤2

准备调料.
海员酱汁肉丸的做法图解3

步骤3

处理好食材（2/3洋葱丁下锅煸炒）.
海员酱汁肉丸的做法图解4

步骤4

1个蛋+6片罗勒叶丝+炒好的洋葱丁+4勺面包糠+适量的盐、黑胡椒粉拌匀.
海员酱汁肉丸的做法图解5

步骤5

把肉馅捏成肉丸，锅里油倒多点把丸子放下锅煎.
海员酱汁肉丸的做法图解6

步骤6

就锅中底油加入洋葱丁、蒜末、胡萝卜丁和口蘑丁.
海员酱汁肉丸的做法图解7

步骤7

倒入番茄丁、4勺番茄酱、5勺番茄蓉、盐、黑胡椒粉、迷迭香、百里香碎和100毫升的水.
海员酱汁肉丸的做法图解8

步骤8

放入肉丸小火煮6分钟.
海员酱汁肉丸的做法图解9

步骤9

一份煮好的意面装盘，在上面放上酱料、放上肉丸，撒上罗勒叶丝.

海员酱汁肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 泡芙角 编写，未经授权不得转载

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