吃了会变美系列之一--红枣莲子银耳羹

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筱雅爱唠叨
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银耳又称白木耳，有滋阴润肺的功效，秋季食用最适宜。民间被称为“平民燕窝”的银耳汤，坚持吃能润肺润秋燥，还可以美白祛斑哦。

红枣莲子银耳羹的用料

银耳 15克 莲子 15颗
红枣 10颗 枸杞 10颗
黄冰糖 30克

红枣莲子银耳羹的做法

吃了会变美系列之一--红枣莲子银耳羹的做法图解1

步骤1

准备食材。我发的是一人份的量，可以随自己喜好增减。
吃了会变美系列之一--红枣莲子银耳羹的做法图解2

步骤2

银耳用水泡发后撕成小块，这样便于胶质更充分流出。红枣枸杞莲子用水冲洗干净即可，莲子不用泡发，不然不会软糯啦。
吃了会变美系列之一--红枣莲子银耳羹的做法图解3

步骤3

银耳入陶瓷炖锅炖煮。开大火。
吃了会变美系列之一--红枣莲子银耳羹的做法图解4

步骤4

待水开后放入莲子，再用中小火继续炖煮40分钟左右。
吃了会变美系列之一--红枣莲子银耳羹的做法图解5

步骤5

放入枸杞和红枣后转最小火炖十分钟即可关火。关火后不要急着打开盖子，再闷十分钟左右哦。
吃了会变美系列之一--红枣莲子银耳羹的做法图解6

步骤6

好啦，可以品尝美味啦。

红枣莲子银耳羹的烹饪技巧

最后要闷一会再开盖会更好哦，让营养成分都保留。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 筱雅爱唠叨 编写，未经授权不得转载

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