花朵肠仔小餐包

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此款小餐包不尽好看而且好吃啊！出炉连吃两个都不够，想吃吗

花朵肠仔小餐包的用料

高筋面粉 300g 牛奶 150g
盐 4g 鸡蛋 30g
黄油 30g 酵母 4g
细砂糖 30g 小香肠 1包
沙拉酱 适量 番茄酱 适量
葱花 适量

花朵肠仔小餐包的做法

花朵肠仔小餐包的做法图解1

步骤1

黄油除外将所有材料放入面包机
花朵肠仔小餐包的做法图解2

步骤2

启动面团程序进行揉面15分钟
花朵肠仔小餐包的做法图解3

步骤3

加入黄油继续揉面15分钟
花朵肠仔小餐包的做法图解4

步骤4

揉至达到完全阶段，能拉出不易被的手膜
花朵肠仔小餐包的做法图解5

步骤5

整圆进行第一次发酵，发酵时间约1小时
花朵肠仔小餐包的做法图解6

步骤6

发酵至2.5杯大小
花朵肠仔小餐包的做法图解7

步骤7

排气后平均分成12小份约46克一份
花朵肠仔小餐包的做法图解8

步骤8

再把每份平均分割成5个小面团滚圆，摆放在摸了油的模具中
花朵肠仔小餐包的做法图解9

步骤9

依次全部做好，中间插入切好花刀的小香肠，进行二次发酵
花朵肠仔小餐包的做法图解10

步骤10

发酵好后，表面刷上一层蛋液，内圈挤上番茄酱外圈挤上沙拉酱表面撒上葱花
花朵肠仔小餐包的做法图解11

步骤11

烤箱预热好后中层160度烤20-25分钟，表面金黄即可
花朵肠仔小餐包的做法图解12

步骤12

出炉

花朵肠仔小餐包的烹饪技巧

面团做好之后，基本操作就很简单的了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 Whirlpool食尚家 编写，未经授权不得转载

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