糖桂花

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八月桂花香，正是制作桂花蜜的好时节……

糖桂花的用料

白糖 适量 桂花 适量
盐 少量

糖桂花的做法

糖桂花的做法图解1

步骤1

满山遍野的桂花飘香
糖桂花的做法图解2

步骤2

尽量采摘新鲜开放的桂花
糖桂花的做法图解3

步骤3

仔细将花柄去掉，为了去除苦涩味。（如果用来泡酒可以不去柄）
糖桂花的做法图解4

步骤4

去完花柄杂质，用淡盐水清洗浸泡一小时。
糖桂花的做法图解5

步骤5

然后用清水冲洗干净后用筛子将桂花晾干。
糖桂花的做法图解6

步骤6

准备一个高温消毒控干的密封瓶。
糖桂花的做法图解7

步骤7

一勺干桂花一勺白糖交叉放入瓶里（也可以用蜂蜜代替白糖更香浓）
糖桂花的做法图解8

步骤8

最后盖上盖子密封包装好放冰箱里冷藏一周后即可食用。

糖桂花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载

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