丝瓜炒蛋

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一道美味的家常菜，丝瓜正当季，一定不能不错过～哈哈

丝瓜炒蛋的用料

丝瓜 2根 草鸡蛋 2只
盐 2g 生抽 几滴
熟白芝麻 少许

丝瓜炒蛋的做法

丝瓜炒蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

首先将丝瓜去皮，滚刀切，切出菱形块。
丝瓜炒蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打在碗里。
丝瓜炒蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

用筷子打散。
丝瓜炒蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

热锅冷油，倒入蛋液，小火煎鸡蛋饼，再将鸡蛋饼切小块。盛出备用。
丝瓜炒蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

重启起锅，加入油，加切好的丝瓜煸炒，再加入煎好的鸡蛋。
丝瓜炒蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

加入盐，加少量水，大火烧开即可。
丝瓜炒蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

装盘撒上少许熟白芝麻点缀。
丝瓜炒蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

百吃不厌的一道家常菜。

丝瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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