丝瓜炒蛋

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丝瓜炒蛋，又是适合夏天的快手小炒菜，颜色好看，吃着清爽

丝瓜炒蛋的用料

丝瓜 2根 鸡蛋 2个
油 适量 盐 适量
葱 2根

丝瓜炒蛋的做法

丝瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮后切成滚刀块
丝瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散，可加入少量盐一起打散
丝瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

锅内放入少量油
丝瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

倒入蛋液炒散
丝瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

凝固后盛出备用，不要炒老了
丝瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

锅内再加入少量油
丝瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

把丝瓜加入翻炒
丝瓜炒蛋的做法图解8

步骤8

变色后加入适量水、盐，加盖焖2分钟
丝瓜炒蛋的做法图解9

步骤9

加入刚才炒好的鸡蛋
丝瓜炒蛋的做法图解10

步骤10

加入少量葱花炒匀出锅
丝瓜炒蛋的做法图解11

步骤11

开吃

丝瓜炒蛋的烹饪技巧

可以加入小海米，口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载

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