虾仁炖蛋

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虾仁炖蛋的用料

土鸡蛋 2 虾仁 6
盐 1g 生抽 少许
温水 大约鸡蛋的2倍 料酒 小半勺
秋葵 1个 香油 少许

虾仁炖蛋的做法

虾仁炖蛋的做法图解1

步骤1

取两个鸡蛋加少许盐打散
虾仁炖蛋的做法图解2

步骤2

打至这种状态
虾仁炖蛋的做法图解3

步骤3

加蛋液两倍的水再次打散
虾仁炖蛋的做法图解4

步骤4

用勺子把泡沫撇掉
虾仁炖蛋的做法图解5

步骤5

取一个秋葵切成厚片
虾仁炖蛋的做法图解6

步骤6

把秋葵放入蛋液中
虾仁炖蛋的做法图解7

步骤7

蒸至蛋液初成型，放入虾仁
虾仁炖蛋的做法图解8

步骤8

倒入少许生抽和香油～大功告成

虾仁炖蛋的烹饪技巧

提前将新鲜虾仁用黄酒腌制一会～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 豆粉6611324777 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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