9寸牛排香菇披萨

独家

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叽里咕噜小厨娘

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我和老公都喜欢吃披萨~所以买了两个饼底在家DIY啦~

披萨的用料

9寸披萨饼底 1	袋装牛排 1块
马苏里拉芝士碎 250g	香菇 2-3颗
肉肉的那种辣椒 0.5-1个	洋葱丝一小把
辣味番茄意面酱（最好用披萨专用酱） 70-80g	玉米粒半根/一根

披萨的做法

步骤1

先把饼底拿出来室温解冻30分钟（或者用烤箱解冻）。辣椒去籽切成圈。

步骤2

香菇切成伞片状。

步骤3

洋葱丝洗净。

步骤4

牛排切成牛肉粒。

步骤5

牛排里附赠的黄油涂抹在模具底部。烤箱预热，我是上下管同步200度。

步骤6

放入解冻后的饼底刷酱刷满。

步骤7

铺一层芝士碎。

步骤8

牛肉粒铺上。

步骤9

再铺一层芝士碎。

步骤10

铺一层洋葱圈。

步骤11

铺一层辣椒圈。

步骤12

铺一层玉米粒。

步骤13

再铺一层芝士碎。

步骤14

铺一层香菇片。

步骤15

再铺一层芝士碎。

步骤16

放入烤箱中层或者下层，15-18分钟。

步骤17

成品味道稍淡，但看起来很不错。马苏里拉芝士碎还可以多点~~哈哈哈

披萨的烹饪技巧

1.最好把饼底用烤箱先烤一会，这样脆一点。 2.各种蔬菜应该用煎锅稍微煎一下去去水分比较好。 3.马苏里拉芝士碎越多越好~~我的爱~ 4.最好用披萨酱，我用的意面酱太多水分了，或者自己熬酱。 5.我这个披萨虽然看起来成品还行，但实际上由于水分过多，导致上面的馅料和饼底有脱节哦……不算成功的，在家随便吃吃还行，而且饼底也不脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

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分类：伊可新

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