胡萝卜肉松面包

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老大想吃肉松面包了。行动。

胡萝卜肉松面包的用料

胡萝卜汁 130克 高筋粉 400克
淡奶油 100克 糖 65克
盐 2克 酵母 5克
黄油 20克 鸡蛋 一个
馅料：沙拉酱 适量 肉松 适量

胡萝卜肉松面包的做法

胡萝卜肉松面包的做法图解1

步骤1

胡萝卜用破壁机打成汁。得130克胡萝卜汁。
胡萝卜肉松面包的做法图解2

步骤2

把面包食材（除了黄油）都放厨师机里揉15分钟。
胡萝卜肉松面包的做法图解3

步骤3

放软化黄油再揉15分钟。出手套膜放温度处发酵。
胡萝卜肉松面包的做法图解4

步骤4

发酵2倍大左右。按一下不回缩即可。
胡萝卜肉松面包的做法图解5

步骤5

揉几分钟再分成8个面团。
胡萝卜肉松面包的做法图解6

步骤6

擀成牛舌状卷起。
胡萝卜肉松面包的做法图解7

步骤7

盖保鲜膜二次发酵。
胡萝卜肉松面包的做法图解8

步骤8

发酵好刷蛋液。
胡萝卜肉松面包的做法图解9

步骤9

180度18分钟，颜色满意盖锡纸。
胡萝卜肉松面包的做法图解10

步骤10

直接吃也很不错。
胡萝卜肉松面包的做法图解11

步骤11

中间割开挤沙拉酱外面也抹上。
胡萝卜肉松面包的做法图解12

步骤12

最后在肉松里打个滚。

胡萝卜肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 烤 甜

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