龙井虾仁

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龙井虾仁的用料

虾仁 80g 龙井茶叶 6g
盐（腌虾仁用） 2g 黑胡椒粉（腌虾仁用） 2g
姜片（灼虾仁用） 2片

龙井虾仁的做法

龙井虾仁的做法图解1

步骤1

泡一杯浓茶，拨好虾仁
龙井虾仁的做法图解2

步骤2

用盐，料酒少量，姜片腌制虾仁
龙井虾仁的做法图解3

步骤3

将泡开的茶叶沥干，放入油锅将茶叶炒至微干，放入腌制好的虾仁至虾仁炒熟。放虾仁的时候注意将腌制碗里的水分沥干。这道菜炒得比较干好吃一些。起锅放一些小葱调色。

龙井虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 陈爸爸私家厨房 编写，未经授权不得转载

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