肉松面包夹蛋糕
精品
因为自己开始做东西,所以很少去外面买面包,有次等车经过萨么门口,就顺便进去买了点面包,本来想买肉松的结果回来发现里面夹杂着蛋糕感觉两种滋味冲击着味蕾。
大概做烘焙的人都有这种毛病,看到外面有什么好吃的,会先想想他是怎么做出来的,而不是下次再去买
于是我趁着周末,自己做了肉松,沙拉真的无污染零添加!喜欢的同学快点来尝试吧!
肉松面包夹蛋糕的做法
肉松面包夹蛋糕的烹饪技巧
因为鸡蛋的个头相差有时候很悬殊,不同鸡蛋的蛋清蛋黄比例也有差别,有时候这也是造成按配方制作戚风不成功的原因。我用的个头比较大的鸡蛋(带壳70克左右)3个就够了。大概是蛋清110g,蛋黄60g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-24
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