蛋黄酱焗虾

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云弄悠
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感谢法国乐禧瑞，感谢豆果美食网给于机会让我们认识乐禧瑞，以前买过蛋黄酱，说实在，真心不好吃，吃过一次就再没买来，但是这次用法国乐禧瑞蛋黄酱做成的蛋黄酱焗虾，真的非常棒，味道，口感都超赞。家人都是我做太少，还有就是最好虾能事先去壳，吃起来更爽。

蛋黄酱焗虾的用料

鲜虾 12只 芝士片 3片
法国乐禧瑞蛋黄酱 适量 腌制虾的调味
盐 1克 植物油 适量
胡椒粉 少许

蛋黄酱焗虾的做法

蛋黄酱焗虾#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解1

步骤1

这是甜味的乐禧瑞蛋黄酱
蛋黄酱焗虾#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解2

步骤2

原味的乐禧瑞蛋黄酱口感顺滑细腻，不会很腻，今天我就用这个原味的蛋黄酱焗虾
蛋黄酱焗虾#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解3

步骤3

鲜虾去虾头，虾线，然后对半切开
蛋黄酱焗虾#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解4

步骤4

加入适量植物油，1克盐，适量胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟
蛋黄酱焗虾#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解5

步骤5

腌制好的鲜虾，放入芝士
蛋黄酱焗虾#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解6

步骤6

把蛋黄酱装在裱花袋里
蛋黄酱焗虾#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解7

步骤7

挤适量的蛋黄酱在芝士上
蛋黄酱焗虾#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解8

步骤8

烤箱中层，180度预热烤20分钟
蛋黄酱焗虾#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解9

步骤9

蛋黄酱和芝士完美结合，带出虾的鲜美
蛋黄酱焗虾#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解10

步骤10

成品

蛋黄酱焗虾的烹饪技巧

虾建议买大个儿，我这里没大虾，烤时虾都一边倒，芝士和蛋黄酱都漏出来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 云弄悠 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 夜宵 一家三口 一人食 晚餐

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