青椒童子鸡

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青椒童子鸡的用料

青椒 5根 甜椒 4根
半边鸡 500g 葱 适量
蒜瓣 10个 干辣椒 5根
生抽 2勺 生姜 适量
植物油 适量 盐 3勺
味精 1勺

青椒童子鸡的做法

青椒童子鸡的做法图解1

步骤1

洗净，将青辣椒、甜椒、干辣椒切成段，姜切丝，葱切段，蒜瓣拨皮拍扁，备用。
青椒童子鸡的做法图解2

步骤2

将半只鸡洗净切块，热锅将鸡肉倒入锅内（不要倒油），翻炒10分钟左右。
青椒童子鸡的做法图解3

步骤3

炒好了，装盘。
青椒童子鸡的做法图解4

步骤4

将锅洗净，热锅热油，倒入青椒、甜椒、蒜瓣、干辣椒、姜丝，翻炒2分钟。
青椒童子鸡的做法图解5

步骤5

倒入鸡肉爆炒5分钟，倒入3勺生抽、盐、味精，炒至5分钟，倒入葱段炒至2分钟。
青椒童子鸡的做法图解6

步骤6

装盘。

青椒童子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 土豆大婶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 爆 咸 辣

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