毛豆肉粒炒雪里红

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Eden1588
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最近见很多地方都在做这一道菜，可能是毛豆上市了，我也不能拖后腿，赶紧的……

毛豆肉粒炒雪里红的用料

雪里红 100g 毛豆 150g
油 适量 生抽 适量
姜、蒜、辣椒 适量 糖 少许
鸡粉 少许

毛豆肉粒炒雪里红的做法

毛豆肉粒炒雪里红的做法图解1

步骤1

毛豆洗干净
毛豆肉粒炒雪里红的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，倒入毛豆煮熟去豆腥
毛豆肉粒炒雪里红的做法图解3

步骤3

过冷河，浸泡
毛豆肉粒炒雪里红的做法图解4

步骤4

大蒜、生姜切碎，辣椒切小
毛豆肉粒炒雪里红的做法图解5

步骤5

锅里放油倒入姜蒜炒香
毛豆肉粒炒雪里红的做法图解6

步骤6

再倒入雪里红
毛豆肉粒炒雪里红的做法图解7

步骤7

再倒入毛豆炒匀炒熟，中途洒少许水
毛豆肉粒炒雪里红的做法图解8

步骤8

放入生抽(盐)炒匀
毛豆肉粒炒雪里红的做法图解9

步骤9

最后放糖和鸡粉调味即可
毛豆肉粒炒雪里红的做法图解10

步骤10

装盘即成！很下饭，再添碗饭！

毛豆肉粒炒雪里红的烹饪技巧

放多少盐根据雪里红的咸淡决定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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