蔬菜软饼（糊塌子）

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这种饼面粉可多可少，凉了也不硬。用时令蔬菜即可。如菠菜，白菜切丝，胡萝卜西葫芦切丁。

蔬菜软饼（糊塌子）的用料

蔬菜丁 适量 葱姜末 适量
鸡蛋 一个 水 适量
花椒面 适量 味精 适量
香油 少许 盐 适量

蔬菜软饼（糊塌子）的做法

蔬菜软饼（糊塌子）的做法图解1

步骤1

蔬菜丁，葱姜末，盐，花椒面，味精，香油放入碗内，打入一个鸡蛋
蔬菜软饼（糊塌子）的做法图解2

步骤2

加入水，拌匀。
蔬菜软饼（糊塌子）的做法图解3

步骤3

加入面粉搅匀。电饼铛刷油开火
蔬菜软饼（糊塌子）的做法图解4

步骤4

倒入饼铛内用小勺背抹平，抹薄。用2.5档盖盖，烙至上色
蔬菜软饼（糊塌子）的做法图解5

步骤5

翻面盖盖再烙至上色即可。

蔬菜软饼（糊塌子）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-02

©本菜谱的做法由 草原之船 编写，未经授权不得转载

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