翡翠虾球

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要知道西蓝花的平均营养价值及防病作用在蔬菜中可是名列第一的。每100g新鲜西蓝花的花球中，蛋白质是菜花的3倍、番茄的4倍，维生素A含量比白菜高100多倍，所以快把西蓝花加入到宝宝日常辅食中去吧！

翡翠虾球的用料

鲜虾 5只 西兰花 3朵
淀粉 15g

翡翠虾球的做法

翡翠虾球的做法图解1

步骤1

食材准备
翡翠虾球的做法图解2

步骤2

西蓝花清洗后焯水，1分钟即可捞出
翡翠虾球的做法图解3

步骤3

鲜虾洗净，去头去尾去虾线
翡翠虾球的做法图解4

步骤4

将虾切小粒，西蓝花切一块（要花不要茎）
翡翠虾球的做法图解5

步骤5

将切好的西蓝花、虾肉、淀粉放入料理机打成泥

步骤6

锅内烧水，烧至水中开始冒小泡时立马关火，用勺子将虾泥一个个舀入锅中（因锅内有水蒸气，所以照片无法拍摄），大火煮开，煮开后转小火再煮5分钟确保熟透。
翡翠虾球的做法图解7

步骤7

煮好的虾球可以冷冻保存，3天内吃完哦
翡翠虾球的做法图解8

步骤8

摆盘

翡翠虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-03

©本菜谱的做法由 CYY1231 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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