卤水猪心

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卤水猪心的用料

生猪心 1个 八角 适量
桂皮 适量 香叶 适量
小茴香 适量 姜片 适量
花椒 适量 料酒 适量
盐 适量 鸡精 适量
老抽 适量 生抽 适量

卤水猪心的做法

卤水猪心的做法图解1

步骤1

把猪心对半切开洗干净 里面的血要清洗干净
卤水猪心的做法图解2

步骤2

把水烧开放几片姜
卤水猪心的做法图解3

步骤3

把猪心焯一下大概五六分钟 焯出血水
卤水猪心的做法图解4

步骤4

把八角，香叶，桂皮，花椒，料酒，鸡精等一系列的倒进电饭煲里煮滚加入生抽老抽，盐。
卤水猪心的做法图解5

步骤5

大火煮一个钟左右后泡半个钟
卤水猪心的做法图解6

步骤6

在切片后淋上蒜末酱油汁。可以开吃！！

卤水猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-03

©本菜谱的做法由 一起吃好吃的吗 编写，未经授权不得转载

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