土豆炖肉块

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都说炖菜简单又健康，这道土豆炖肉块便是已炖为主，调味品尽量少添加，保留了肉香和土豆的味道，配一碗米饭，或者搭配面条吃，味道很不错哦！

土豆炖肉块的用料

里脊肉 250g 土豆 250g
葱花 适量 盐 适量
李锦记秘制红烧汁 2汤匙 植物油 适量

土豆炖肉块的做法

土豆炖肉块#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

原料集合
土豆炖肉块#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

土豆和肉洗干净切成1厘米大小的小块，肉块用热水烫一下祛血水
土豆炖肉块#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

聪段切成葱花
土豆炖肉块#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量水植物油，放入葱花爆香
土豆炖肉块#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

倒入肉块中火翻炒
土豆炖肉块#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

翻炒至肉块变色，倒入两汤匙红烧汁
土豆炖肉块#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

倒入土豆块继续翻炒
土豆炖肉块#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

然后根据个人口味加入适量的盐继续翻炒三分钟左右
土豆炖肉块#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

倒入水，水的高度是肉块一样高
土豆炖肉块#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

盖上盖子小火炖10分钟左右收汁，如果不确定随时打开看一下水量，汤汁在锅底不多了就关火
土豆炖肉块#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

做法简单味道超级赞

土豆炖肉块的烹饪技巧

肉块和土豆块如果切的大了，要延长炖的时间，水量也要增加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-04

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 咸 炒 爆

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