无水鸡翅焖锅

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满满的蔬菜垫底，不加一滴水，还没开锅香味已经满屋，汤汁浓郁，啃完鸡翅汤汁拌饭也好吃的不得了。

鸡翅焖锅的用料

鸡翅 八只 盐 一小勺
姜 三片 料酒 适量
生抽 适量两勺 番茄酱 两勺
蚝油 两勺 蜂蜜 两勺
胡椒粉 若干 胡萝卜 一个
洋葱 半个 菜心 一颗
红薯 半个 豆角 一把
蒜 两瓣 甜面酱 一勺
油 一勺

鸡翅焖锅的做法

无水鸡翅焖锅的做法图解1

步骤1

鸡翅，清洗干净，切好花刀，加姜丝料酒，生抽，盐，腌制两个小时以上
无水鸡翅焖锅的做法图解2

步骤2

配菜可以选放，我选了豆角，红薯，白菜心，胡萝卜，洋葱。豆角不容易成熟所以预先焯水，别的都切块，菜心撕开。
无水鸡翅焖锅的做法图解3

步骤3

用番茄酱，生抽，蚝油，甜面酱，蜂蜜调成汁一
无水鸡翅焖锅的做法图解4

步骤4

蔬菜加胡椒粉和适当油，抓匀后备用
无水鸡翅焖锅的做法图解5

步骤5

砂锅刷一层油，把蔬菜放进去码好，再把鸡翅放进去。均匀的淋上酱汁
无水鸡翅焖锅的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，用最小火小火焖十五到二十分钟，关火，继续放温即可
无水鸡翅焖锅的做法图解7

步骤7

装盘

鸡翅焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-10

©本菜谱的做法由 想飞milv 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 香 咸

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