★双色蛋包饭卷★

精品
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把蔬菜藏起来以后,饭团显得更加有趣了有木有。感觉像是去了广州,染了杀马特,马上就要送去韩国做练习生了呢! 当然,你们也可以替换掉我选择的两种颜色的食材。宝宝不喜欢吃什么,就用什么。这样才能让宝宝吃到平时吃不到的东西,让饮食更加均衡哦!说不定挑食的宝宝,吃着吃着就喜欢吃了呢~

双色蛋包饭卷的用料

红心火龙果 1/4个 菠菜 一把
鸡蛋 两个 米饭(分成两份各60g) 120g

双色蛋包饭卷的做法

★双色蛋包饭卷★的做法图解1

步骤1

准备食材,咱这个菜重点是要做两个颜色的饭团,大家可以打开思路,有颜色的食材都可以互相替换哦!鸡蛋可以直接打散待用。
★双色蛋包饭卷★的做法图解2

步骤2

先烧一锅水,等水开把洗好的菠菜放进去,焯15s捞出。然后把菠菜去根放入料理杯,打成泥。
★双色蛋包饭卷★的做法图解3

步骤3

火龙果也是放入料理杯,打成泥。
★双色蛋包饭卷★的做法图解4

步骤4

然后把火龙果泥过筛一下,把籽过滤出来,只要果泥。
★双色蛋包饭卷★的做法图解5

步骤5

这两碗就是红色和绿色的“食用色素”啦!各称取20g。
★双色蛋包饭卷★的做法图解6

步骤6

把两色泥分别倒入两个米饭碗中。
★双色蛋包饭卷★的做法图解7

步骤7

将色泥和米饭搅拌均匀。如果感觉活完有点稀就再添一点米饭,自己调整下~
★双色蛋包饭卷★的做法图解8

步骤8

然后取一片保鲜膜,把米饭放入中央。
★双色蛋包饭卷★的做法图解9

步骤9

裹起保鲜膜,把米饭在里面包实。整理成长方形。
★双色蛋包饭卷★的做法图解10

步骤10

绿色饭团也是一样办法裹好。
★双色蛋包饭卷★的做法图解11

步骤11

如果想要更有棱角的话,就把双色饭团放入饼干模具中,压一压定个型。如果没有这种模具,也可以取两本书,在两侧夹一下定型。如果懒就不弄...
★双色蛋包饭卷★的做法图解12

步骤12

热锅,可以少倒一点油,然后把打散的蛋液倒入锅中一半。等蛋液稍显凝固的时候,将两个饭团放入中央。
★双色蛋包饭卷★的做法图解13

步骤13

之后把蛋皮裹起,封口朝下放好,小心烫手哦!
★双色蛋包饭卷★的做法图解14

步骤14

再把另一半蛋液也倒入锅中。
★双色蛋包饭卷★的做法图解15

步骤15

一样从一端裹起,将四面两端全部裹紧。
★双色蛋包饭卷★的做法图解16

步骤16

人格分裂的双色蛋包饭就做好啦!不爱吃蔬菜的宝宝,这次可挑不出去啦!

双色蛋包饭卷的烹饪技巧

* 裹饭团煎蛋饼时候要小火,裹得时候小心烫手呀! * 咱这个菜重点是要做两个颜色的饭团,大家可以打开思路,有颜色的食材都可以互相替换哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-13

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    / 17 ★双色蛋包饭卷★的做法步骤

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