精选
最新
菜单
3D迷你泰迪熊慕斯蛋糕
可爱的小熊一定是很多熊孩子的最爱。这款慕斯蛋糕做起来必须要有足够的耐心，也要细心。好像父母对于子女一样。学会这款慕斯蛋糕，做给自己的孩子吃，一定会非常欣喜的
3D迷你泰迪熊慕斯蛋糕#KithenAid#的做法
步骤1
吉利丁片放在冰水中泡软，
步骤2
泡软后的吉利丁沥干水分，隔热水融化成液体
步骤3
牛奶微微加热，加入糖，搅拌至溶化，加入提前软化好的奶油奶酪，用电动打蛋器打到光泽细腻
步骤4
奶油打发至六七分发，勉强流动的状态。吉利丁液倒入奶酪糊中拌匀。
步骤5
再加入酸奶，继续搅拌均匀
步骤6
最后加入淡奶油，用刮刀搅拌均匀，不要搅拌过度。
步骤7
在碗内放入几滴淡奶油，加入一点色素，搅拌均匀后加入慕斯糊，继续搅拌。
步骤8
用融化的巧克力填充小熊的鼻子和眼睛，用粉色的慕斯液填充耳窝，脚心，毛衣上的字母。放冰箱冷冻15分钟至表面不粘手
步骤9
再拿另一半模具，用蓝色的慕斯液填充熊的毛衣，用牙签会更容易些。填好后冷冻，15分钟。
步骤10
取出另一片模具，把熊的鼻子填满粉色慕斯，再用蓝色慕斯填充毛衣的正面。面积大的冷冻时间久一些，可冷冻二十分钟到半小时
步骤11
取出背面的模具，填充原色慕斯到小熊的耳朵，头和手。先涂满边缘再填中间部分。冷冻。
步骤12
以此步骤，把两片模具都填充好表面凸出的地方
步骤13
填完后放冰箱冷冻，直到表面冻硬不粘手。
步骤14
最后把两片模具扣在一起
步骤15
把剩下的原色慕斯液都填充到模具口内，填满。用保鲜膜上下左右全部包裹好，外面可用皮筋固定。冷冻一夜
步骤16
拿出模具可以看出小熊的各个部位已经很明显了。
步骤17
先活动一下模具的四周，然后小心的揭开上层模具
步骤18
最后揭开底层模具。小熊就完成了。背面是不是萌萌哒3D迷你泰迪熊慕斯蛋糕#KithenAid#的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-10-19
©本菜谱的做法由 张牙舞爪的紫叶生菜很天然 编写，未经授权不得转载
张牙舞爪的紫叶生菜很天然
分享至微信
3D迷你泰迪熊慕斯蛋糕#KithenAid#的其他做法更多 
3D迷你泰迪熊慕斯蛋糕#KithenAid#的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 3D迷你泰迪熊慕斯蛋糕#KithenAid#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
