老干妈牌蒜蓉烤茄子

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每次去烧烤摊,想必蒜蓉烤茄子都是大家必点的。入秋的天气非常舒服,是秋游BBQ 的好时候,可惜朋友都忙,愿望无法实现,那我只好在家解解馋了。

老干妈牌蒜蓉烤茄子的用料

大茄子 1个 蒜蓉 若干
少许 红椒 半根
老干妈 若干

老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法

老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

第一步,食材很简单,圆鼓鼓茄子
老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

第二步,茄子先放微波炉高火叮五分钟,拿出来就有五六分软了,刀切开两瓣,注意不要切断。
老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

第三步,葱蒜红椒切碎
老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

第四步,热油放入上步切好的葱头蒜红椒,再加入老干妈一起炒
老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

第五步,上步炒好的葱头蒜红椒铺在切开的茄面上。
老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

第六步,最后再放入微波炉高火叮五六分钟即可
老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解7

步骤7

最后,葱花撒在烤好的茄子上,老干妈牌蒜蓉烤茄子就好了。

老干妈牌蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-21

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