干锅鱿鱼虾

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莎拉公主8
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干锅鱿鱼虾的用料

虾 两斤 鱿鱼 一条
西芹 3-5根 洋葱 半个
大葱 一根 生姜 适量
干辣椒 两个 郫县豆酱 两勺
孜然粉 提味（适量吧） 花椒 一小撮
盐 少许（大约5克左右） 糖 一小勺
生抽 一小勺（提鲜） 蚝油 少许
韩式拌饭酱 两勺 土豆 一个
胡萝卜 一根 黄瓜 一根
梨 一个

干锅鱿鱼虾的做法

干锅鱿鱼虾的做法图解1

步骤1

所有食材，洗净切段备用
干锅鱿鱼虾的做法图解2

步骤2

鱿鱼洗净切花刀，焯水
干锅鱿鱼虾的做法图解3

步骤3

锅中放有把土豆，胡萝卜用有炸一下捞出垫底
干锅鱿鱼虾的做法图解4

步骤4

虾洗净，剪须，除虾肠，过油，捞出备用
干锅鱿鱼虾的做法图解5

步骤5

锅中炸虾后的油放，葱，姜，蒜，花椒，煸炒出香味，加郫县豆瓣酱，韩式拌饭酱一同炒出红油香味，到入鱿鱼，虾，一同炒，加盐，酱油，耗油，适量醋小火焖烧一会，开大火家水末过食材，待汤汁浓稠盛入火锅中
干锅鱿鱼虾的做法图解6

步骤6

面上铺上黄瓜条，梨条，芹菜叶，撒上黑芝麻点缀即可！

干锅鱿鱼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-22

©本菜谱的做法由 莎拉公主8 编写，未经授权不得转载

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