凉拌土豆丝

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奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好，没有养分的残留，才能无菌。才能真正的不串味。 此镜面抛光，搭配专利单开刃，切削食材时保护食材组织。不破坏组织，组织液没有流出就没有氧化。 奈瓷刀具，超高颜值，采用高科技高纯度奈米氧化锆原料，更轻薄更有韧性，不易破坏食材组织，保持食物最本真营养。一套三小件 光滑镜面，不残留，好清洗，轻轻一冲即可，真正健康卫生的好工具 切肉等完全无压力，就是太锋利，要小心使用。 又薄又是单开刃，符合切削原理，奈米瓷中性材质，不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

凉拌土豆丝的用料

土豆 1个 又伊鲜罗勒蔬果沙拉汁 2勺
麻油 少许 盐 1勺
生抽 1小勺 香菜 少许

凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

又伊鲜罗勒蔬果沙拉汁
凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆去皮 去皮后的土豆不氧化
凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆切丝 轻松切丝完全不出汁
凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

近图看看
凉拌土豆丝的做法图解5

步骤5

加入冷水
凉拌土豆丝的做法图解6

步骤6

切好的土豆丝用凉水静泡10分钟
凉拌土豆丝的做法图解7

步骤7

锅里坐水烧开
凉拌土豆丝的做法图解8

步骤8

再准备一碗凉开水
凉拌土豆丝的做法图解9

步骤9

烧开加一勺盐
凉拌土豆丝的做法图解10

步骤10

放入土豆丝
凉拌土豆丝的做法图解11

步骤11

再次煮开煮5分钟
凉拌土豆丝的做法图解12

步骤12

煮好捞出放入凉开水中
凉拌土豆丝的做法图解13

步骤13

生抽，麻油，又伊鲜罗勒蔬果沙拉汁混合在一起
凉拌土豆丝的做法图解14

步骤14

加入香菜
凉拌土豆丝的做法图解15

步骤15

淋入土豆丝中
凉拌土豆丝的做法图解16

步骤16

成品图
凉拌土豆丝的做法图解17

步骤17

成品图
凉拌土豆丝的做法图解18

步骤18

成品图
凉拌土豆丝的做法图解19

步骤19

成品图
凉拌土豆丝的做法图解20

步骤20

成品图

凉拌土豆丝的烹饪技巧

1.土豆丝泡水去淀粉煮出来的土豆丝不会软绵 2.煮的过程不能太久 3.过凉开水土豆丝会更爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载

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