咖喱鸡肉饭

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小魚非非
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前几天吃了涛哥做的咖喱牛肉饭，一发不可收拾，爱上了咖喱饭，牛肉要煮很久才能熟，比较费时，所以改成鸡肉，适合我们这种上班懒人族。(参照了堂妈的方子)

咖喱鸡肉饭的用料

鸡腿 两个 土豆 一大个
胡萝卜 一个 洋葱 一个
百梦多咖喱 一盒 盐和料酒 少许

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

土豆，洋葱，胡萝卜切块，鸡腿去皮，去骨切块(个人喜欢鸡腿肉，用鸡胸肉也可以)
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

鸡腿肉加少许盐，料酒腌二十分钟，热油葱爆锅，下鸡腿肉翻炒至八成熟，盛出备用。
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

重新起锅热油，下洋葱翻炒。
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

下土豆和胡萝卜翻炒，然后下炒熟的鸡腿肉继续翻炒。
咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

锅内加水，等到开锅的时候，放入整盒咖喱块继续炖，等食材都熟透以后大火收汤，不要收的太干。
咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

盛米饭，装盘。美美的享受吧！

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 小魚非非 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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