抹茶奇曲饼干

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抹茶奇曲饼干，纯纯的抹茶浓香味，绿意香酥而不腻，舌尖上的绿色～无论是早餐还是午茶后的零食搭配，彰显高贵而典雅！

抹茶奇曲饼干的用料

低筋面粉 500g 鸡蛋 2个
无盐黄油 450g 糖粉 150g
抹茶粉 15g

抹茶奇曲饼干的做法

抹茶奇曲饼干的做法图解1

步骤1

将黄油拿出来放软
抹茶奇曲饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入糖粉
抹茶奇曲饼干的做法图解3

步骤3

黄油不用太软，用手指按下去一个坑就行了），搅拌均匀。
抹茶奇曲饼干的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋液，打发（打蛋器打发的效果更好，更酥），分两次加入。
抹茶奇曲饼干的做法图解5

步骤5

加入抹茶粉
抹茶奇曲饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
抹茶奇曲饼干的做法图解7

步骤7

加入低筋面粉，搅拌均匀，面粉分多次加入
抹茶奇曲饼干的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后，揉成面团，做成长方条模型，放到冰箱冷冻1小时。
抹茶奇曲饼干的做法图解9

步骤9

把冻硬的长方形面团用刀切成约0.7厘米的片，切好放入烤盘，放进预热好的烤箱烘焙。
抹茶奇曲饼干的做法图解10

步骤10

烘焙：180度 中层 25分钟 表面至微黄

抹茶奇曲饼干的烹饪技巧

面粉，用网筛筛一下，比较均匀 抹茶可以换成蔓越莓，提子干等一切喜欢的口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 肉肉梅 编写，未经授权不得转载

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