蛋白溶豆（无糖无淀粉版）

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赵啊啊小姐姐
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宝宝十个月了，吃蛋白不过敏，终于可以尝试做蛋白溶豆了～再也不用为做蛋黄溶豆剩下很多蛋白发愁了～看了很多方子，要不加淀粉要不加糖，我是实在不愿意添加这些

蛋白溶豆的用料

鸡蛋蛋白 2个 柠檬 半个

蛋白溶豆的做法

#儿童辅食#蛋白溶豆（无糖无淀粉版）的做法图解1

步骤1

蛋白低档打成粗泡，加入柠檬汁五滴，继续打发，再加入柠檬汁，再打发，最后成类似固体状。可以有九十度的尖角就行了
#儿童辅食#蛋白溶豆（无糖无淀粉版）的做法图解2

步骤2

用裱花袋挤出来，我用的油纸，比较滑，造型嘛，凑合看吧～
#儿童辅食#蛋白溶豆（无糖无淀粉版）的做法图解3

步骤3

来个特写吧～
#儿童辅食#蛋白溶豆（无糖无淀粉版）的做法图解4

步骤4

烤箱预热5分钟，上下100度，然后放入烤40分钟，闷五分钟出锅
#儿童辅食#蛋白溶豆（无糖无淀粉版）的做法图解5

步骤5

被烤着的蛋白糖
#儿童辅食#蛋白溶豆（无糖无淀粉版）的做法图解6

步骤6

顺便晒一下俩蛋黄做出来的蛋黄溶豆
#儿童辅食#蛋白溶豆（无糖无淀粉版）的做法图解7

步骤7

烤完的效果

蛋白溶豆的烹饪技巧

零添加才健康～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-26

©本菜谱的做法由 赵啊啊小姐姐 编写，未经授权不得转载

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