红烧肉炖土豆

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琉璃透亮
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老公喜欢五花肉，我喜欢土豆，这样就是完美的组合

红烧肉炖土豆的用料

猪五花肉 250克 土豆 200克
盐 适量 冰糖 25克
大葱 1根 姜 3片
蚝油 适量 酱油 适量
十三香 适量 盐 适量
生抽 适量

红烧肉炖土豆的做法

红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

带皮五花肉切块
红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

准备配料
红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

冷水下锅煮去血沫
红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

煮好的肉捞出，控干水分备用
红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

起锅烧油下入冰糖
红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

冰糖融化炒至焦糖色
红烧肉炖土豆的做法图解7

步骤7

加入煮好的肉翻炒
红烧肉炖土豆的做法图解8

步骤8

加入配料翻炒
红烧肉炖土豆的做法图解9

步骤9

之后加入盐，十三香，蚝油，酱油翻炒
红烧肉炖土豆的做法图解10

步骤10

加水
红烧肉炖土豆的做法图解11

步骤11

加入切块的土豆炖煮，大火炖煮，小火收汁
红烧肉炖土豆的做法图解12

步骤12

出锅

红烧肉炖土豆的烹饪技巧

加入盐酱油等调料的时候多翻炒一会，方便入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-29

©本菜谱的做法由 琉璃透亮 编写，未经授权不得转载

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