与宝宝共享美味之英式焗烤布丁

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一道深得我心的懒人烤箱菜。酷似蛋羹的绵软口感混合着葡萄干的丝丝清甜,再配上香醇的黑咖啡,再没有比它更棒的冬日周末早午餐了。简单的原料和配方也同样适合娃哟~

英式焗烤布丁的用料

牛奶 200ml 鸡蛋 1个
切片吐司 2片 葡萄干 适量

英式焗烤布丁的做法

与宝宝共享美味之英式焗烤布丁的做法图解1

步骤1

准备所需食材:鸡蛋,牛奶,切片吐司,葡萄干
与宝宝共享美味之英式焗烤布丁的做法图解2

步骤2

将吐司四边切掉,再切成小方块。将鸡蛋磕入盘中,加入牛奶搅拌均匀制成蛋奶液
与宝宝共享美味之英式焗烤布丁的做法图解3

步骤3

将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟,使之充分吸收蛋奶液
与宝宝共享美味之英式焗烤布丁的做法图解4

步骤4

重复上一步骤,并将浸泡好的吐司块放入焗碗中
与宝宝共享美味之英式焗烤布丁的做法图解5

步骤5

烤箱温度设定至170℃并预热,预热的同时在烤盘内注入1~2厘米热水,将焗碗放入烤盘内,并洒上适量葡萄干。将烤盘放入烤箱内烤约30分钟。
与宝宝共享美味之英式焗烤布丁的做法图解6

步骤6

等待美味的同时让我们用刚才切下的吐司边来制作一道简单可口的小零食
与宝宝共享美味之英式焗烤布丁的做法图解7

步骤7

将吐司边放入烤箱(是的,偶有两台烤箱,这台是迷你款,专注零食小甜点,嘎嘎)
与宝宝共享美味之英式焗烤布丁的做法图解8

步骤8

170℃烤五分钟左右,至表面焦黄水分基本烤干。还等什么,开动吧
与宝宝共享美味之英式焗烤布丁的做法图解9

步骤9

灭掉烤面包干,布丁新鲜出炉,完美!

英式焗烤布丁的烹饪技巧

1 牛奶可替换为淡奶油,味道更浓郁,热量也更高哟 2 可酌情添加适量蜂蜜或枫糖调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-29

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