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松子虾仁的做法
步骤1
干净简洁的包装。
步骤2
我用了一袋虾的量是175克。另一袋给我娃做小肉丸吃。
步骤3
把虾处理干净放入料酒，白胡椒，盐，蛋清腌制十分钟左右。
步骤4
用模具把胡萝卜和黄瓜压成小花形状，胡萝卜用开水焯一下，可爱的小花让宝宝更有食欲。
步骤5
葱和姜切丝备用。
步骤6
锅里放油放入姜炒香。
步骤7
把虾仁倒进去炒至变色捞出备用！
步骤8
另起锅放油倒入葱丝炒香！
步骤9
倒入黄瓜和胡萝卜翻炒30秒左右。我把剩下的边角料也放进去了，不要浪费嘻嘻！
步骤10
再倒入虾仁和松子翻炒均匀调入盐即可出锅！
步骤11
边角料被我吃了哈哈！其他美美地照相。
步骤12
成品图。
步骤13
虾肉嫩滑Q弹非常好吃。松子虾仁的烹饪技巧
虾仁我用蛋清腌制的炒时会有一点蛋白，介意的可以换成生粉。松子是朋友从家乡大山里摘来送我的没有加工过，味道非常好就是得自己一颗一颗去壳懒病犯了就剥了10克，感觉放20克更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-10-30
苗妈小厨
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