玉米松子仁

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记得小时候，家里过年团聚时，小姐妹们最爱吃的一道美食就是玉米炒松子仁，口感香甜，松子酥脆，妈妈做上好一大碗，都会给孩子们一勺一勺瓜分掉，满屋子的笑声弥漫着，年味甚是浓郁！过年了，我也为我的孩子做上一道玉米松子仁，看着孩子满心欢喜的吃着，似乎又回到了我的童年……

玉米松子仁的用料

玉米粒 300g 松子 60g
青椒 半个 胡萝卜 1/3个
白糖 1勺 盐 1/3勺

玉米松子仁的做法

玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解1

步骤1

准备材料
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解2

步骤2

玉米粒取下，青椒、胡萝卜切成小丁
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解3

步骤3

锅中水烧开后，倒入玉米粒和胡萝卜丁，煮3分钟
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解4

步骤4

玉米粒和胡萝卜丁捞起冲冷水后，沥干水分
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解5

步骤5

另起一锅，倒入油，再倒入松子，小火略炒一下
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解6

步骤6

松子略带变色，迅速捞起沥干油
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解7

步骤7

锅里留油烧热，倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒片刻
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解8

步骤8

再倒入青椒丁翻炒
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解9

步骤9

加入少许盐
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解10

步骤10

再加上1勺白糖翻炒均匀
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解11

步骤11

最后倒入熟松子，翻炒一下即可出锅
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解12

步骤12

装盘
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解13

步骤13

真的很赞哦
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#的做法图解14

步骤14

成品

玉米松子仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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