玉米甜豌豆炒松子仁

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很多人说， 玉米甜豌豆炒松子仁是一道童年的菜肴。 身心俱疲的时候， 舀上一口，便满是治愈的幸福感。 清甜，活泼，欢快。 童年一去不复返， 但印刻在记忆深处的味道， 从来不曾流失。

玉米甜豌豆炒松子仁的用料

玉米 1个 甜豌豆 适量
胡萝卜 适量 松子仁 适量
大蒜 1瓣 香葱 少许
盐 适量 调味粉 适量
花生油 一勺 生粉 少许

玉米甜豌豆炒松子仁的做法

玉米甜豌豆炒松子仁的做法图解1

步骤1

锅中放入适量清水，大火煮沸，放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟
玉米甜豌豆炒松子仁的做法图解2

步骤2

捞出放入冷水中冷却，沥水待用
玉米甜豌豆炒松子仁的做法图解3

步骤3

炒锅烧热，放入花生油，爆香大蒜、香葱
玉米甜豌豆炒松子仁的做法图解4

步骤4

放入甜豌豆、胡萝卜、玉米，大火翻炒30秒。
玉米甜豌豆炒松子仁的做法图解5

步骤5

放入盐、调味粉再翻炒1分钟，加入芡汁
玉米甜豌豆炒松子仁的做法图解6

步骤6

撒上松子仁，摆盘享用

玉米甜豌豆炒松子仁的烹饪技巧

将生粉倒入20 ml水中搅拌均匀，做成芡汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-28

©本菜谱的做法由 崇膳食物美学工作室 编写，未经授权不得转载

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