拌三丝

精品
7.9万 浏览 263 收藏
收藏
babyshun2016
babyshun2016 babyshun2016
＋ 关注

第一次知道这道菜，是看孤独的美食家，无汤担担面那一集，里面用干丝，胡萝卜丝和黄瓜丝做的。后来我想想，改良了一下。味道也是相当的不错喔！

拌三丝的用料

豆腐皮 一张 胡萝卜 半根
青椒 一个 金针菇 半个
蒜末 白芝麻 适量 花生酱 一勺
香醋 生抽 各一勺 蒸鱼豉油 一勺
油泼辣子 一勺 芝麻油 一勺
盐糖 鸡粉 适量

拌三丝的做法

拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解1

步骤1

烧一锅开水，加一点盐，煮干丝两分钟样子。
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解2

步骤2

煮干丝时候把金针菇去根，撕开，洗净。
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解3

步骤3

干丝取出，控水。
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解4

步骤4

还是这口锅，煮金针菇2-3分钟。
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解5

步骤5

取出，控水，和干丝放一起。
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解6

步骤6

热锅冷油，炒胡萝卜丝和青椒丝。炒软就可以关火啦。
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解7

步骤7

倒入干丝和金针菇。
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解8

步骤8

加入蒸鱼豉油，盐糖，鸡粉，蚝油，生抽，醋，芝麻油，油泼辣子，花生酱。
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解10

步骤10

盛盘，顶上放些蒜末。芝麻高撒。
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解11

步骤11

热油，油冒烟就可以关火。
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解12

步骤12

把热油浇在蒜末上！开吃！
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解13

步骤13

喷喷香！酸爽开胃噢！
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解14

步骤14

特别好吃噢宝宝们。
拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法图解15

步骤15

来，张嘴。

拌三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 甜 咸 辣 煮

拌三丝的其他做法更多

拌三丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

拌三丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拌三丝#跨界烤箱 探索味来#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 拌三丝#跨界烤箱 探索味来#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活