红烧肉焖饭

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欧欧哈哈
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一两个人的时候来个焖饭简单又美味，而且可以根据自己的口味添加你想加入的食材，这道饭里加入了土豆,胡萝卜,五花肉,莲藕，西兰花，而且焖饭可以保持菜的原汁原味，健康又营养。

红烧肉焖饭的用料

五花肉 400克 大米 2杯
油 1小勺 老抽 半勺
盐 2小勺 蚝油 1小勺
冰糖 8颗 葱 二分之一个
姜 5片 西兰花 四分之一个
土豆 一个 胡萝卜 一个
干辣椒 2颗

红烧肉焖饭的做法

红烧肉焖饭的做法图解1

步骤1

莲藕胡萝卜土豆切好洗净备用
红烧肉焖饭的做法图解2

步骤2

西兰花洗净备用
红烧肉焖饭的做法图解3

步骤3

葱姜蒜干辣椒冰糖备用
红烧肉焖饭的做法图解4

步骤4

将五花肉用热水过一遍
红烧肉焖饭的做法图解5

步骤5

两杯米洗净备用
红烧肉焖饭的做法图解6

步骤6

副菜炒好备用
红烧肉焖饭的做法图解7

步骤7

冰糖放入锅中炒出颜色，然后加入五花肉，加入姜蒜半勺酱油，翻滚炒上十分钟
红烧肉焖饭的做法图解8

步骤8

将炒好的五花肉以及胡萝卜土豆莲藕一起放入电饭煲中
红烧肉焖饭的做法图解9

步骤9

加水淹没菜即可
红烧肉焖饭的做法图解10

步骤10

按好煮饭键，等还有十分钟倒计时时放入西兰花和大葱，焖十分钟即可开饭

红烧肉焖饭的烹饪技巧

盐在炒红烧肉和副菜的时候各加一勺即可，后面不用再另加盐。 因为我是孕妇，调料就放的比较少，自己做的时候根据口味可以放入八角等调料入味。 水控制在淹过菜即可，不要加太多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 欧欧哈哈 编写，未经授权不得转载

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