鲜虾茄汁意面

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中国的美食走向世界，当然国外美食同样被我们接受，还有一路带一路丝绸之路美食呢。一碗面里中西结合，美味无与伦比——鲜虾茄汁意面。 茄汁焖大虾是中国的一道名菜，配上漂洋过海来的意面。中西结合，酸酸甜甜，鲜香美味，最重要的食材少，做法简单，Q弹好吃，老少皆宜，营养丰富。

鲜虾茄汁意面的用料

虾仁 200克 意面 300克
番茄 300克 橄榄油 5ml
盐 4克 生抽 1ml
香葱 20克 生姜 2克
白砂糖 5克

鲜虾茄汁意面的做法

鲜虾茄汁意面#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

准备食材：虾仁解冻，洗净，去虾线，放油、生抽、盐腌制5分钟；
鲜虾茄汁意面#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

番茄去皮切块，香葱洗净切好；
鲜虾茄汁意面#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

清水煮沸，放入意面煮八成熟，捞出，沥干水；
鲜虾茄汁意面#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

热锅，倒油，放入虾仁、生姜丝爆香，起锅；
鲜虾茄汁意面#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

锅中少许油，番茄块倒入锅中、加入白砂糖煸炒至绵绸；
鲜虾茄汁意面#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

把煎好虾仁加入；
鲜虾茄汁意面#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

再把意面加入，煮沸，放盐；
鲜虾茄汁意面#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

放入香葱，炒均即可。

鲜虾茄汁意面的烹饪技巧

1.虾仁要提前解冻去虾线，腌制； 2.西红柿去皮，口感好，切容易煮面； 3.意面比普通面硬，煮的时候时间稍微长些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-03

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 茄汁味 酸

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