海鲜什锦芝士火锅

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以前做火锅都会熬大骨头汤或鸡汤做汤底，这次用了两块家乐浓汤宝就直接搞定，又加了一片芝士，火锅汤底香浓又有营养！

海鲜什锦芝士火锅的用料

家乐猪骨浓汤宝 2块 枸杞 适量
生菜 适量 茼蒿 适量
香菇 适量 金针菇 一小把
木耳 少许 蟹足棒 少许
白玉菇 适量 鱼丸 少许
海虾 适量 河蟹 三只
红薯片 适量 墨斗鱼 少许
豆腐泡 适量 粉丝 一小把
切面 250克 芝士 1片
葱姜 适量 麻酱 适量
香油 少许 辣椒油 少许
蚝油 适量 熟鹌鹑蛋 适量
香菜 少许

海鲜什锦芝士火锅的做法

海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解1

步骤1

香菇洗净焯水，过凉备用。
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解2

步骤2

木耳泡好择洗干净，熟鹌鹑蛋剥皮备用。
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解3

步骤3

白玉菇、金针菇洗好备用，豆腐泡、蟹足棒、鱼丸备好，浓汤宝备好。
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解4

步骤4

生菜、茼蒿、香菜洗好备用。
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解5

步骤5

红薯削皮，切片。
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解6

步骤6

葱切段，姜切片。河蟹蒸熟，粉丝洗净备用。
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解7

步骤7

海虾去须足，去虾线加料酒、盐腌十分钟。墨斗鱼烫熟备用。
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解8

步骤8

锅中倒入6碗水，加葱姜煮开后，加2块家乐猪骨浓汤宝和一片芝士片继续煮，搅拌均匀，汤底完成。碗的大小就是家里吃饭的饭碗就可以。
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解9

步骤9

煮好的汤底倒入火锅中，加上枸杞。味道很香浓哦！
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解10

步骤10

调蘸料。碗中加适量麻酱，加蚝油、香油、辣椒油和适量温水搅拌均匀。
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解11

步骤11

把火锅放电磁炉上，点火锅档，烧开就就依次下入食材涮菜了。
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解12

步骤12

涮好的食材，不易熟的先涮，易熟的青菜后涮。
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解13

步骤13

涮好的食材和蘸料搅拌，就可以吃了。
海鲜什锦芝士火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解14

步骤14

成品。

海鲜什锦芝士火锅的烹饪技巧

家乐浓汤宝做汤底非常棒，节省时间，味道又香浓！火锅涮菜的食材随个人喜好搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-05

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蚝油味 咸 辣 煮

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