肉炒土豆片

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豆粉欧尼
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从小就特别喜欢吃土豆，怎么吃都不够。

肉炒土豆片的用料

五花肉 适量 土豆 2个
葱姜蒜 适量 盐 味精 酱油
十三香 适量

肉炒土豆片的做法

肉炒土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切片，泡水里一会，在控干
肉炒土豆片的做法图解2

步骤2

肉用开水烫一下，切完放碗里放点盐和姜丝腌制
肉炒土豆片的做法图解3

步骤3

葱花蒜末姜丝切好
肉炒土豆片的做法图解4

步骤4

油热了葱姜蒜炸锅爆香
肉炒土豆片的做法图解5

步骤5

放入肉翻炒
肉炒土豆片的做法图解6

步骤6

放土豆片大火一起翻炒
肉炒土豆片的做法图解7

步骤7

翻炒一会，放酱油 盐 味精 翻炒会可以自己尝尝味道，出锅！
肉炒土豆片的做法图解8

步骤8

最后可以沿着锅边放点白醋，也可不放的！

肉炒土豆片的烹饪技巧

土豆片炒时候不停的翻炒不要炒糊了，沿着锅边少放醋可以防止土豆片变糊，也可以放些干红辣椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 豆粉欧尼 编写，未经授权不得转载

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