鲜香菠萝炒饭

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菠萝营养分析：第一，菠萝具有医用效果。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。其具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，祛湿利尿之功效，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。第二，菠萝具有美白瘦身的效果。其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，使皮肤呈现健康状态。第三，菠萝还具有开胃和消化的效果。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

菠萝炒饭的用料

香米饭（蒸熟） 500g 鲜菠萝 1个
鸡蛋 2个 洋葱 半个
胡萝卜 半个 蒜苔 适量
胡椒 少许 火腿肠 2个
油 适量 盐 适量

菠萝炒饭的做法

鲜香菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

将胡萝卜，洋葱，火腿，蒜苔切丁备用，家里没有青豆，用蒜苔代替了，有玉米可以加玉米粒，也可以加其他蔬菜
鲜香菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

将一整个菠萝切丁备用
鲜香菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

将两个鸡蛋打散放少许盐备用
鲜香菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

炒锅烧热油，倒入鸡蛋液
鲜香菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

用筷子搅散，半凝固状态盛出来
鲜香菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

锅中另添少许油，放入胡萝卜，蒜苔，洋葱煸炒香
鲜香菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

放盐，胡椒粉，糖加入火腿一起炒
鲜香菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

加入菠萝
鲜香菠萝炒饭的做法图解9

步骤9

放入菠萝丁，一起炒，菠萝出水之后米饭会变得湿哒哒的，所以一定要把水份炒干，只剩汁
鲜香菠萝炒饭的做法图解10

步骤10

加入米饭翻炒，放适量盐，米饭为了颜色好看，所以我在煮的时候放了一点虫草花，不要放太多，不然就窜味了
鲜香菠萝炒饭的做法图解11

步骤11

香喷喷的菠萝炒饭

菠萝炒饭的烹饪技巧

菠萝炒饭用菠萝做容器，造型可爱，酸甜可口，营养均衡。小朋友大朋友都喜欢。趁着菠萝大量上市的季节赶紧做起来吧^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 肉肉梅 编写，未经授权不得转载

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