番茄酱炒年糕

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南方人爱吃年糕，年糕出自浙江地区，于是也就有了宁波特产宁波吴桥水磨年糕。不添加任何添加剂，软糯筋道，年糕可以煮，可以炒，可以炸，这一次，我用番茄酱来炒年糕。

番茄酱炒年糕的用料

年糕 两条 西红柿 1个
食用油 适 番茄酱 适量
糖 少许

番茄酱炒年糕的做法

番茄酱炒年糕的做法图解1

步骤1

材料图
番茄酱炒年糕的做法图解2

步骤2

材料图，真空包装的年糕。
番茄酱炒年糕的做法图解3

步骤3

将年糕切条。
番茄酱炒年糕的做法图解4

步骤4

过水煮软备用。
番茄酱炒年糕的做法图解5

步骤5

西红柿切成小块
番茄酱炒年糕的做法图解6

步骤6

另起锅锅内放入适量食用油，放入西红柿翻炒。
番茄酱炒年糕的做法图解7

步骤7

然后放入煮软的年糕条一起翻炒。
番茄酱炒年糕的做法图解8

步骤8

炒至西红柿出汁，加入适量番茄酱，翻炒均匀。
番茄酱炒年糕的做法图解9

步骤9

加入适量白糖，翻拌均匀出锅。
番茄酱炒年糕的做法图解10

步骤10

然后的年糕条，加上酸甜的番茄酱，味道好极了。

番茄酱炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 轻舞飞扬的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 茄汁味 酸 咸 酱香味 香

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