麻辣豆干

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麻辣豆干的用料

白豆干 10片 红辣椒油 适量
八角 2颗 花椒 20颗
生抽 2大匙 白糖 1小匙
盐 1/4小匙 小葱 2根
大蒜 3瓣 老抽 1小匙
洋葱，鲜辣椒 适量

麻辣豆干的做法

麻辣豆干的做法图解1

步骤1

首先把买来的豆干用开水焯一下。去豆腥味备用。
麻辣豆干的做法图解2

步骤2

把豆干改刀切成小丁。
麻辣豆干的做法图解3

步骤3

油锅热后放入豆干炸制。
麻辣豆干的做法图解4

步骤4

备好辣油
麻辣豆干的做法图解5

步骤5

也可以准备一些辣酱。
麻辣豆干的做法图解6

步骤6

油锅热后把辣椒洋葱还有其他调料翻炒变出香味儿。
麻辣豆干的做法图解7

步骤7

再把豆干放入一起煸炒。
麻辣豆干的做法图解8

步骤8

我把这个豆干做成了孜然麻辣味。
麻辣豆干的做法图解9

步骤9

我们也可以把这种豆干切成块备用，做法和上面那个相似。
麻辣豆干的做法图解10

步骤10

这个可以做成麻辣味儿的，不放洋葱和辣椒。这个豆干偏软一些。
麻辣豆干的做法图解11

步骤11

也可以把豆干切成条状。我这个做的是复合的味道。有葱香味！
麻辣豆干的做法图解12

步骤12

这个品相也不错吧！
麻辣豆干的做法图解13

步骤13

这个看着也很有食欲吧！我毫无保留的把这些，告诉大家了。希望大家做的比我更好。亲爱的友友们，你们有空也来试试吧！

麻辣豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 平凡人生pfrs 编写，未经授权不得转载

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